临沂美食煎饼+炒鸡 还有什么美食能打败这个组合？

想知道地方的文化，从饮食方面完全可以看出，山东临沂最有名的小吃是什么？

沂蒙山煎饼

说到煎饼，大多数人都会想到煎饼果子，其实煎饼一直是中国北方的传统主食之一，可以说在全国各地都能看到煎饼的身影，但是说到每次吃煎饼的地方，山东人首先想到的是临沂，与全国各地的煎饼不同，沂蒙山煎饼是沂蒙山区民间传统的家常主食。

从制作使用的原料来看，有麦饼、玉米饼、米饼、高粱饼、大豆饼、荞麦饼、荞麦饼、芋头饼等，制作煎饼的原料多带皮带壳，粗纤维多，营养丰富，消化容易，煎饼也是临沂人日常吃的主食。

临沂炒鸡

临沂绝对是喜欢吃鸡的城市，有数据指出临沂人一天吃9000只鸡。这只限于临沂市区，即使炒鸡，临沂人也能做出不同的做法。例如，各地闻名的光棍鸡，各县区的炒鸡也不同，炒鸡也是临沂家庭必须学习的菜。

临沂炒鸡主要是选用当地的土生土长的草鸡，加上精选的各种香料，经过各种比例的调整，用传统的农家炒鸡的方法，有的至今还沿用木柴炒鸡炖鸡的方法，火候均匀，药料和鸡肉形成了绝妙的搭配，出来的炒鸡味道回味飘香。

可以说，在临沂，煎饼+炒鸡的搭配就是当地最受喜爱的组合，甚至没有之一，身为临沂人的你，是不是已经开始流口水了呢？