前两天和老公怀旧看了周星驰的《食神》,结果儿子被撒尿牛丸给圈粉了,天天闹着要吃各种丸子,可外面卖得丸子质量良莠不齐,也担心用的肉质量不达标,然而自己做丸子既是个技术活,也是个体力活,这可愁坏了本就厨艺一般的我。
我家以前也买过绞肉机,但是不好用,不光绞肉不够均匀,还非常难清理,清洗不干净发出的臭味恨不得掀翻了天灵盖,更别提绞肉的时候那堪比一百台拖拉机万马奔腾的噪音,真的是无处可藏啊!就在我只能人工剁肉剁馅胳膊酸到怀疑人生时,老公带回来一款卡梭CASO绞肉机。
市面上普通的绞肉机设计得非常不合理,不仅容易塞肉,而且绞肉还不均匀,绞出来的馅料一言难尽。卡梭绞肉机采用了S型四叶刀片,立体搅打,配合300W的大功率电机,连肉里的筋膜也能打碎,打出来的肉非常的细腻,而且刀片是贴地的设计,量少了也能打。
操作起来也很方便,按压式的操作,离手就停,加上透明可视的料碗,有助于实时掌握食材状态。而且呢,这款绞肉机配备了一个2L的高硼硅玻璃碗和一个350ml的食品级塑料碗,不用担心串味。搅打出来的肉馅当天吃不完也没关系,盖上专用的保鲜盖放入冰箱就好,保鲜盖也是采用了食品级塑料,不含双酚A,密封方面有专利技术的加持,也不用担心和冰箱里的其他食材串了味。
平时一家人包个饺子、馄饨,做老公爱吃的各种蘸料、酱料,家庭聚餐吃火锅时的虾滑,孩子夏天爱吃的刨冰等,都能用它轻松实现,回头我家二宝出生了,辅食也可以交给它。而且这款绞肉机降噪工作的设计,真的非常贴心,不用担心扰民,也不用担心影响到孩子休息。
必须要提的是,之前用其它绞肉机,最让我头疼的事莫过于善后工作了,清理是半点也马虎不得,稍微偷一下懒,下次再用的时候,绞肉机里的那股味道就会铺面而来,不仅严重影响食欲,我更担心会滋生各种细菌。而卡梭绞肉机清理起来异常的轻松,因为刀头和硅胶盖、玻璃碗等都能拆卸下来,高硼硅的玻璃壁也不粘肉沫,简单一冲就会干净如初。
自从家里有了卡梭CASO绞肉机,生活变化真的非常大,以前觉得麻烦的菜现在变得手到擒来,老公都说我现在做菜比“食神”都有想法。家里做菜的花样多了,儿子挑食的毛病不知不觉的也就没了。所以啊,这款卡梭绞肉机买得还真是物超所值呢!