山东特色美食小吃有哪些 临沂的这几种你吃过吗

山东省是齐鲁文化的传承地，不光光是人文地理文化，美食文化也是丰富多彩，就拿临沂来说，这些美味绝对让你食指大动。

蜜汁肥桃

蜜汁肥桃是一道营养价值较高的汉族名点，属鲁菜系。该菜色泽金黄油亮，甜香爽口。盛夏之季冰镇后食用，沁入心脾。色泽金黄油亮，甜香爽口。盛夏之季冰镇后食用，沁入心脾。

煎饼

煎饼是沂蒙山传统的家常主食，其实整个山东地区的人都比较偏爱这种美食，更有煎饼卷大葱这一吃法！临沂煎饼历史比较悠久了，相传孟姜女哭长城时，所带的食物就是煎饼，可见煎饼的历史有多遥远。

临沂煎饼一定要趁热吃，在临沂街头不少摆摊的阿姨们，她们做出的临沂煎饼最地道，价格也很便宜，6元钱就能吃到一个煎饼。

煎饼是现场做的，做好的煎饼上抹上一层薄薄的酱，再打上一个鸡蛋，在放上喜欢的肉串，最后放上几片生菜，简直就是人间美味！

南泉冰枣

南泉冰枣是山东省临沂市沂南县铜井镇南泉村的特产。南泉“冰枣”位于南泉村，自然条件优越，土壤为青石山冲积母质形式的红壤土，矿物质丰富，冰枣皮薄、个头大、甜度高，富含丰富维生素C和天然富硒，全国独一无二的口感。

临沂油茶

油茶是临沂人民的传统小吃，尤以郯城马头人对其特别钟爱。宋朝末年油茶从西部回族传到沂州之地，为半流汁食品，宜早食。马头供销食品厂生产的油茶质量上乘。

沭河老鸭汤

沭河老鸭汤是山东省临沂市临沭县的特色美食。沭河老鸭汤其汤鲜味美、皮糯肉耙、独特的风味令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食。

烧饼

在沂水有女儿出嫁时的必备食品，也是当地人外出访友的上等礼品。沂水柴山烧饼以久放不变其脆、香、酥等特点弛名沂蒙山地区。

红烧兔头

红烧兔子头是山东省沂蒙地区沂水汉族小吃，深受食者的喜爱。选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种天然中药材，经过10余种工序烧制而成。兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效