临沂清明节吃什么传统食物 艾叶煮鸡蛋你吃过吗

邻近清明节，大家又有假期可以休息了，清明节的时候大家除了扫墓祭拜去世的亲人以外，还会选择外出踏青，毕竟清明时节是草长莺飞的好时节，也是桃花的花期，不过在清明节，有什么必须要吃的传统食物吗？

在临沂，每次清明节的时候，家里人都会用艾叶煮鸡蛋吃，这寓意着接下来的生活会圆圆满满，小孩子还可以拿着鸡蛋，和小伙伴一起顶鸡蛋，谁的鸡蛋先破，谁就是输。

还会折桃枝放在水桶里，或者挂在门把手上，神话名著《封神演义》中，还提到：鬼门关前，也有桃木和神荼、郁垒两位门神，一起维护着鬼门的威严和秩序，因此桃木自然有辟邪的作用。

虽然有一句诗这样写“清明时节雨纷纷”，但清明节这一天并不一定会下雨，反而大多数都是晴天，因此是选择去踏青的最好时候。

放风筝是清明时节人们所喜爱的活动，夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，像闪烁的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。

清明节在历史的发展过程中，慢慢融合了寒食节的习俗，传说中，寒食节是在春秋时代为纪念晋国的忠义之臣介子推而设立的节日，在民间传说中寒食节虽与介子推有关，但寒食起源，并非为纪念介子推，而是沿袭了上古的改火旧习，即如《周礼》所说“仲春以木铎修火禁于国中”。

寒食节是流传于我国北方中原一带古代较早的节日，寒食节初为节时，禁烟火、只吃冷食，在后世的发展中逐渐增加了上坟祭扫、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗。

由于北方寒冷，春三月气温上升正值改火的时节，人们在新火未到之时，要禁止生火。汉代称寒食节为禁烟节，因为这天百姓人家不得举火，到了晚上才由宫中点燃烛火，并将火种传至贵戚重臣家中。

据《后汉书》记载，最初的寒食节时间很长，最长的105天，最短的也要近1个月。寒食节期间不得生火，只能生食，对人的健康不利。