马齿苋不能和甲鱼、韭菜、寒性食材、中药、黄瓜、红糖以及豆腐一起吃,否则容易引起肠胃不适,甚至是中毒。
甲鱼:马齿苋是寒凉性食材,食用过量容易导致消化不良;而甲鱼属于高蛋白的凉性补品,容易加重肠胃的负担,两者一起食用容易引起肠胃的消化不良,严重会导致中毒的症状。
韭菜:韭菜具有滑肠的作用,和寒凉的马齿苋一起食用,会对肠胃造成刺激,容易出现腹痛、腹泻等症状。
寒性食材:马齿苋本就属于寒凉性食材,和其他寒性食材一起食用,会加重体内的寒气,从而导致腹痛、腹泻等症状。
中药:服用中药时,身体正处于不适的状态,马齿苋很容易对身体产生刺激;而且很多中药中,都含有一种叫做鳖甲的物质,这种物质跟马齿苋相克,一起食用会严重影响身体健康。
黄瓜:黄瓜和马齿苋一起食用,马齿苋中的成分会破坏掉黄瓜中的维生素C,影响人体对于营养物质的吸收。
红糖:红糖属于温性食物,和马苋菜一起食用,会造成成分的反应,产生的物质对人体健康会造成一定的影响。
豆腐:马苋菜中含有大量的草酸成分,和豆腐一起食用,会形成草酸钙。这种物质在人体内无法被吸收,甚至还会在体内累积形成结石。
除此之外,体虚胃寒的人尽量不要食用韭菜,以免加重体内的寒气,导致出现腹泻的症状;已经出现腹泻的人使用后,则会加重病情;孕妇也不能食用马苋菜,在怀孕期间,女性的抵抗力和免疫力较差,马苋菜的滑利作用对子宫有促兴奋的作用,大量食用容易导致孕妇流产。