叶酸和牛奶可以一起吃。怀孕期间,叶酸片最好是用温水口服,虽然可以喝牛奶,但是最好不要用来吃药。
叶酸不适合和维生素c同服。叶酸在酸性溶液中十分不稳定,但是在碱性以及中性溶液中相对稳定。人体在补充维生素c之后形成酸性环境,这个样子叶酸就容易被破坏,所以两者应该避免一起吃。
孕妇在怀孕前三个月就应该开始补充叶酸,一直到怀孕三个月左右即可服用完毕。叶酸在自然界中是广泛存在的,但是因为怕热,所以正常饮食中无法补充过多的叶酸。
虽然叶酸有一定的好处,但是过量服用也是不对的。过多的叶酸可能会导致某些肿瘤发生风险增加,叶酸对肿瘤的预防作用是双向的。
大剂量的补充叶酸可能会掩盖血液中维生素b12缺乏的症状,影响贫血的诊断和治疗。
大剂量的叶酸还会干扰锌的代谢,容易引起锌的缺乏。
其实只要合理的饮食就能获得充足的叶酸,比如爱吃绿叶菜、经常吃点动物肝脏之类的。有研究发现,在我国,南方人比北方人体内的叶酸水平高差不多两倍,主要原因就是因为南方四季出产新鲜的绿叶菜。