山药痒怎么快速止痒 这几个小技巧学起来

山药是一种营养价值很高的食品。用来炖排骨的时候味道不错，但是洗的时候容易造成手痒。所以边肖今天就和大家分享6个清洗山药的小技巧，让你洗的时候不用担心手痒！

1.去皮前蒸。

可以将山药皮蒸熟去皮，这样皂素成分不会引起瘙痒。如果你不想吃脆山药，而是炖山药或者烧山药，这个方法很好。

2.戴上手套

防患于未然，建议大家在清洗山药、去皮时，戴上手套或在手上套上保鲜袋，防止手部皮肤与粘液直接接触。这绝对是一个值得借鉴的好方法。

3.用醋洗。

在洗手盆中倒入少量的醋，浸泡双手5分钟，可以破坏山药皮上引起手痒的肥皂角质。这种方法并不危险，但效果并不那么明显。

4.用白酒和肥皂洗手。

用肥皂洗手，然后在手上擦点白酒，让它挥发，再用肥皂洗手止痒。

5.在火上烤它

容易引起过敏的皂甙怕热。所以，如果怕过敏，在山药去皮或切块后，可以洗手，放在火上烤一下，可以止痒。这个方法虽然有效，但是有点危险。

6.施加风和油。

当你的手因为刮山药而感到痒的时候，可以先用清水冲洗干净，然后将水渍擦干，涂上一些风油精轻轻擦拭，痒感就会消除。

二、吃山药的好处:

1.预防心血管疾病的发生

冬季由于天气寒冷，气温低，心血管疾病高发。山药含有特殊成分——粘蛋白，能防止心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化的发生，减少皮下脂肪沉积。

2.改善消化不良

冬天大家食欲大增，很多朋友都出现消化不良等问题。山药中含有的淀粉酶、多酶氧化酶等物质，可以加速人体内淀粉类物质的代谢，从而促进消化吸收，减轻肠胃负担。同时，山药中的可溶性膳食纤维很容易让人产生饱腹感，控制食欲，从而控制体重。

3.防寒效果好。

寒冷是很多人冬天的感觉，山药等根茎类食物富含碳水化合物。适量进食可以为我们提供更多的热量，特别适合冬天御寒。

此外，山药等根菜含有大量无机盐，是人体御寒的重要物质，能帮助身体增强御寒能力。山药中的精氨酸还能增强人体能量，不仅能御寒、健脾、补肺，而且很神奇。山药可以和羊肉一起炖，更好的御寒。