2022年入伏时间和出伏时间表是7月16日正式入伏,一直到7月25日,都是头伏时间,如果加上中伏和末伏,今年的三伏天将持续40天。
“三伏金藏暑正隆,火云万里日轮红”,进入7月后,我们即将迎来一年中非常重要的时期——三伏天。之所以重要,是因为几十年后将是全年最热的季节。
一场来自酷暑的考验即将到来,大家要提前做好准备。欢迎来到7月16日的“符头”。别忘了吃“符头三宝”,顺利进入埋伏圈,安全度过这三天。
首先,第一件宝贝:饺子
民间有句话叫“饺子的脸在你面前,鸡蛋在你面前摊着煎饼。”在中国的很多地方,都有把头放在头上吃饺子的习俗。一是饺子馅选择多,可以是肉的,也可以是菜的,热天能打开人的食欲;第二,饺子看起来像元宝,代表祝福。只是与“福”谐音,吃头上的饺子象征着吃入福中,顺利入福。
二、前二宝:羊肉
从符头开始到符头结束,有一个非常重要的传统美食节,叫做“富阳节”。这个节日自古就有。进入符头后吃的羊肉也叫“羊肉”。我国部分地区也有“一碗汤端一只羊,医生不用开药”的说法。传统上认为,先吃羊可以以热解暑,意味着安全度过三伏天。
传统观念认为,当“阳气”最好,阴气入地的时候,通过吃温热的羊肉,身体就会彻底出汗,内外通畅,体内最后的寒气就会被清除。
三、前三宝:莲子
其次,符头的第三宝是莲子。每年进入符头后,都是吃莲子的好时候。此时的莲子,鲜嫩可口,可以用来做各种夏季汤,也可以做成各种小吃。在李时珍的《本草纲目》中,莲子是这样记载的。“昔心肾未通,白浊为劳,莲子饮之,心清”。
北方部分地区有“低头吃面条”的习俗。南朝《荆楚编年史》记载“六月,有汤饼之食,名为辟邪”。吃完胡辣汤面,身上会出汗多,可以排除体内的湿气和热量。
绿豆汤是夏天特有的味道。绿豆汤凉。可以用来煲汤喝,消暑。不仅能补充水分,还能补充矿物质和蛋白质。它是用来消暑的最佳成分之一。一碗冰镇绿豆汤,比吃任何冰淇淋都解渴、享受、健康。