山东各地特色小吃汇总，外地人都羡慕哭了

说起美食小吃，大家最先想到的是广州的早茶，还是长沙的夜市？其实在山东就有许多美味的特色小吃，丝毫不输那些网红美食~

青岛崂山凉粉

想必大家都吃过凉皮，不管正不正宗，陕西西安的凉皮都是大家心心念念的最正宗凉皮，其实青岛的崂山凉粉丝毫不输阵。

崂山凉粉不止是一道美食，还是非物质文化遗产，有着上千年的历史。

崂山凉粉不是用面做的，而是用石花菜熬制而成的，成品就像是果冻一样，Q弹无比，所以崂山凉粉又叫海菜凉粉、冻菜凉粉。

因为崂山凉粉的纯天然成分，有着降血压、降血糖的神奇功效，是一种十分健康的小食品。

周村烧饼

要说鲁菜做的最好的，还得是淄博，其实淄博的小吃也是非常优秀的，比如说这周村烧饼。

如果告诉你，周村烧饼距今已有1800多年的历史，你敢相信吗？周村烧饼最早的记载是在《资治通鉴》，就问你服不服！

和崂山凉粉一样，周村烧饼制作技艺在2008年就已经被列入国家级非物质文化遗产名录。

要说烧饼怎么能成为非物质文化遗产，还得看淄博，周村烧饼薄如秋叶，形似满月，满口生香，令人回味无穷。

福山大面

都说山东人爱吃面食，馒头煎饼面条样样不落，所以今天得聊聊烟台的福山大面，据说福山大面也有二三百年的历史了，并在2013年入选山东省第三批非物质文化遗产名录。

不管是兰州拉面还是重庆小面，又或是武汉热干面，在这些面食跟前，福山大面也占有一席之地，经过复杂的操作，和面、打条、拉抻，成品细如银丝，汤汁鲜香柔滑。

有很多人“千里迢迢”来到烟台，就是为了尝一尝最正宗的福山大面，如果你正在烟台，还不赶紧来上一碗？

青岛流亭猪蹄

流亭猪蹄也是青岛当地的特色美食了，少说也得有几十年的历史，还有着“传世美味，酱出名门”的美誉。

平时吃的猪蹄软糯，流亭猪蹄却不一样，它咬起来更有嚼劲，还很有弹性，味道鲜香无比，香而不腻，怎么吃都吃不够。

当然，除了猪蹄，这道美食还有一大特色，那就是晶莹剔透的蹄冻，筋道无比，入口就是满满的胶原蛋白，不多吃点都说不过去。

大家天天在网上看那些网红美食，恨自己忙于工作没法一品为快，殊不知在自己身边就有许多美食，看到这里，还不赶紧吃起来？