临沂美食有哪些 看完千万别流口水

身为临沂人，你知道临沂都有哪些特色美食吗？临沂的美食早就浸透了人们生活的方方面面，从早到晚，一日三餐，都离不开这些美食的存在，你知道临沂美食有哪些吗？

沂蒙光棍鸡

沂蒙光棍鸡算是沂蒙山区独创的美食了，沂蒙光棍鸡以炒鸡为主，而且选用的鸡是农家走地鸡，俗称草鸡、土鸡，加上简单的配料，大火猛炒，炒出来的鸡肉色泽浓郁，味道清香扑鼻，深受顾客的喜爱。

沂蒙光棍鸡不仅收到了当地顾客的喜爱，还走出了山东，让更多人认识了临沂的这一美食。

沂蒙全蝎

听名字，就有不少人望而却步，但是喜欢吃的人却百吃不厌，不仅如此，蝎子还是一种贵重的药材，有镇痉、息疯、攻毒的神奇疗效。

沂蒙全蝎大多数是自然繁殖，少数为人工养殖，油炸后调味摆盘，让食客看了口舌生津。

糁

糁作为临沂的一张名片，就不用多说了，敢问有哪位临沂人没有喝过糁？

香辣可口、肥而不腻，无论是冬日还是夏天，起个大早来上一碗糁，要上几根油条，泡上汤汁，充分吮吸，大口咀嚼，这美味，可以说是终生难忘了。

糁有牛肉糁、羊肉糁、鸡肉糁三种，以牛肉糁、鸡肉糁最为正宗，羊肉糁则较为少见。

八宝豆豉

吃多了八宝豆豉，可是很少有人知道八宝豆豉是临沂的特产，更是享誉中外的临沂地方名吃之一。

八宝豆豉制作过程十分的严格，要选择优良的大黑豆，加之辅料，经过160天的精心制作才能做出美味的成品。

临沂煎饼

说到煎饼，这可是临沂家家户户都吃过的家常主食，煎饼的历史悠久，相传孟姜女哭长城，所带食物就是煎饼。

煎饼耐放，没有好牙口还真吃不了，牙齿咀嚼后生津健胃，实在是临沂人一天不吃想得慌的食物了。

沂水丰糕

谁说临沂没有美味的糕点，沂水丰糕这不就啪啪打脸了？沂水丰糕历史悠久，采用的原料是糯米及粳米稀、绵白糖、花生油等等，做出来的糕点香甜酥脆，可谓是俘获了老中幼三代人的心。

莒南驴肉

“天上龙肉，地上驴肉”，说的就是莒南驴肉，莒南驴肉味道奇香，肉汤奇鲜，制作方法也很简单，驴肉清洗后加水煮开，放入配料，肉熟后即可食用，别看制作方法简单，制作出来的食物却是深受食客称赞。

王氏熟梨

说了这么多吃的，也得聊聊喝的，临沂人多多少少都在大街小巷见过王氏熟梨，王氏熟梨用料讲究，风味独特，汁水甘甜，煮熟的梨酥烂化渣、入口即化，作为一种饮品，它还有清痰泻火、润肺止咳的功效，难怪深受大家的喜爱了。