山东临沂特产酒有哪些 这几种酒都是远近闻名

说起特产,就不得不提起大家醉人心脾的美酒,在临沂的特色美酒非常多,当地人在亲朋好友聚会的时候总是少不了来一杯临沂特产的美酒。

兰陵美酒

我国唐代伟大的诗仙酒仙李白居鲁期间,遍尝鲁酒,堪称专家,尤觉此酒饮后,神清气爽,五体通泰。因而他对鲁酒的评价也最中恳,最真实,最恰到好处。

他曾经饮兰陵酒后写下的《客中行》诗句,“兰陵美酒郁金香,玉碗盛米琥珀光,但使主人能醉客,不知何处是他乡。”堪称古今中外对酒的最美的赞诗。

贵人道酒

临沂古属琅琊,东晋时常有琅琊诗会。公元356年,王羲之返乡恰逢盛会,时人为迎贵客,献东夷美酒,酒酣诗热,盛景空前。

书圣不禁曰:“贵人满座,品酒论道,人生快哉!”自此贵人美酒闻名四海,被誉为“名驰琅琊三千里,味占鲁南第一家”。

“贵人满座、品酒论道”,老乡把书圣当做贵客,书圣也把老乡当做贵人,体现出互敬互爱的美德。

从书圣赐名开始,贵人道酒,就体现出互敬互爱、互帮互助的内涵,只有彼此帮助、敬爱,才可以成为彼此的贵人,贵人道品牌,酒如其名,闪耀着助人为乐的品牌文化之光。

温和王酒

山东温和酒业拥有纯粮酿酒四大核心工艺,即多粮小窖固态发酵、回酒翻砂工艺、分段取酒分级储存和老酒装瓶核心技术。

以老酒装瓶核心技术为例,库存的大量老酒经过长年储存老熟后,各种酸类、酯类等香味成分充分反应平衡,形成一个稳定的胶体体系,用以勾调、灌装入瓶就使得温河美酒有了“醉得慢、醒得快、饮后愉悦”的产品特性。

沂蒙山酒

沂蒙山酒是山东省临沂市沂水县的特产。“沂蒙山”酒选用优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为主要原料,地下深层天然山泉水为酿酒用水,泥池发酵、洞藏陈酿,产品窖香浓郁、醇厚绵甜、回味悠长。

诸葛亮家酒

晋陈寿《三国志·蜀书·诸葛亮传》载:诸葛亮,字孔明,琅琊阳都人也。古琅琊阳都,乃当今山东省沂南县。东汉光和四年(公元181年)四月十四,一代智星诸葛亮就诞生在这块沃土上。

据对阳都故城遗址考证证明,当年诸葛亮家中便有较大规模的酿酒作坊,并以诸葛美酒享誉四方。

诸葛亮家酒精选沂蒙山绿色优质原料,汲取沂蒙山系天然矿泉水,延用传统老五甑酿造工艺,经过五甑蒸馏、分级(传统陶缸)储存,结合现代科学技术精制而成。

具有窖香浓郁、醇正干爽、回味悠长的独特风格,是中华美酒苑中一支亮丽的奇葩。

举报 分享 2018-11-15 15:54:10

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