没有冰箱的情况下要想长时间保存死虾,只有一种办法就是晒成虾干,如果想吃鲜虾,建议在短时间内食用完。
我们可以把死虾放进塑料箱中,一层层码好,然后在里面加入碎冰放在阴凉的环境下,能保存两到三天。
但是需要注意的是,每天早晚要注意加冰块,尤其是在夏天,注意检查。
一把来说,虾是一种高蛋白食物,死后如果处理不当,就会在短时间内滋生出大量细菌,是比较难保存的。
生活中我们买到的多是死虾,但是大多是保存在冰箱中,冰鲜虾是保存在恒温库中的,冰冻虾多是保存在冷冻室中。
一般来说,冰鲜虾离水的时间更短,所以说更加新鲜,本身是没有冰块的,只是放在冻里保存。
对于冰鲜虾来说,离水的时间越长,鲜虾的身体就会越直,身体较为弯曲的冰鲜虾质量更好。
冰冻虾的价格更亲民一些,也是人们最常买的种类之一,只是在化冻时不能使用热水。