没有冰箱怎么保存虾

没有冰箱的话我们可以把虾晒陈虾干，这样可以延长保存时间，也可以放进冰块中保存起来，但是保存的时间较短，要尽快食用。

除了上面说的两种方式，也可以做成虾仁晒干后保存，然后密封保存，也能保存较长的时间。

生活中我们最常见的多是冰虾，而把虾放进冰箱保存也是最常用的方式，因为晒干之后总是会影响食用口感。

冰虾在生活中又分为两种：冰鲜虾和冰冻虾，这两者相比自然是冰鲜虾更好。

冰鲜虾的虾身是没有冰块的，在购买冰鲜虾时，要选择身体弯曲的冰虾，这样的新鲜一些。

除此之外，冰鲜虾和冰冻虾相比，颜色更加鲜亮，有着较强的光泽，肉质更加紧致，有着较好的弹性。

如果这些还不够，还有着更加明显的一点：冰鲜虾的胡须比较长而且比较完整，因为出水的时间短，所以保存的更加完整。

如果买到的是冰冻虾，回家之后化冻时一定不要使用热水化冻，最好使用盐水化冻或者是自然化冻。