煮熟的木耳如果存放在冰箱里冷藏可以放两天左右,如果没有存放在冰箱内,超过8个小时,就不建议继续食用。
木耳属于真菌类食物,这种食物如果在泡发后存放时间过长,很容易导致细菌的产生。
泡发的木耳,含有丰富的水分,水分会给微生物的生长繁殖提供一定的条件,虽然木耳放在冰箱内可以延缓微生物的生长,但是并不能阻断微生物的生长,所以说泡发的木耳就算放在冰箱内,也要在两天内尽快吃……
木耳不建议存放在冷冻层,这样会导致木耳的营养水分流失,口感也会有所降低。
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