芝士可以用锅蒸吗

芝士可以用锅蒸，建议放在盘子里隔水蒸，因为芝士会变软。但是不建议炒芝士，随着温度的升高，芝士特别容易粘锅，根本没法炒。

芝士也就是超市中销售的奶酪，是一种牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品，这种食物去除了牛奶中绝大部分水，是牛奶中的精华部分。

奶酪有着极高的营养价值，绝大部分人都能食用，尤其是对于老人或者孩童。

那经常食用奶酪有着什么作用呢，一起来看一下：

1、补钙：

奶酪中含有的钙是非常丰富的，作为奶制品中的“黄金”，自然也是食物补钙的最佳选择之一。

2、提高人体免疫力：

奶酪中含有着丰富的营养成分，尤其是蛋白质中含有多种氨基酸，可以促进代谢，增强活力。

3、通肠顺便：

奶酪在发酵的过程中会产生大量的乳酸菌，可以维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡。

4、防止龋齿：

食用奶酪可以增加牙齿表层的含钙量，从而就可以防止龋齿。