核桃木耳蒸鸡蛋危害

核桃木耳蒸鸡蛋本身对身体并没有害处，但是如果过量食用，就会对身体造成一定的伤害。核桃中含有大量的油脂、蛋白质，而鸡蛋中含有大量的蛋白质，这两种都是不好消化的食物，食用过多会增加肠胃的负担，从而导致消化不良。尤其是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不能多吃，否则会加重病情。

核桃木耳蒸鸡蛋中核桃含有大量的油脂，鸡蛋含有大量的胆固醇，高血脂人群食用之后不利于体重的保持和血脂的控制。

核桃木耳蒸鸡蛋是一道很有营养的菜肴，核桃中含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，食用之后可以达到滋养脑细胞，增强脑功能的功效；木耳中不仅含有多种营养物质，还含有胶质，这种物质可以吸附肠胃中的毒素，食用之后可以达到排毒的功效，而鸡蛋中含有大量的蛋白质、多种维生素和微量元素，食用之后可以大大提高人体免疫力。