吃毛肚的坏处

毛肚中，蛋白质、脂肪等营养物质含量较为丰富，过量食用后，会在短时间内造成血脂升高，容易引发高血脂的症状。

毛肚是川菜火锅中最出名的一道食材，以其嫩滑Q弹的口感征服了大量的食客。毛肚也即是牛肚，是瓣胃部分。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养物质，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴风眩的功效。

一般情况下，是要不过量食用毛肚是不会对身体造成伤害的，反而会起到一定的有利影响。但在目前的毛肚销售过程中，很多商家为提高利益，会对毛肚进行二次加工，使毛肚中含有有毒物质，使用后会对身体造成一定影响。

正常的毛肚主要分为黑色和黄色两种毛肚，黑色的毛肚是以饲料为主要食物来源的牛的瓣胃，而黄色毛肚则是以庄家野草为主要食物来源的牛的瓣胃。但在购买的时候，还会有一种白色的毛肚。

白色毛肚，是将正常的毛肚经过双氧水和甲醛长时间浸泡后形成的。毛肚中含有一定的化学物质，长期使食用会腐蚀人的肠胃，导致出现胃溃疡等疾病，严重时还会引发癌症。