一捏成冰杯原理

一捏成冰杯原理是两层杯壁间加有蓄冷剂，在冰箱中受冷凝固后拿出来，然后使用时作为杯内饮料的降温剂，因为蓄冷剂在融化时会吸收大量的热，使得杯子中的饮料温度降低，它其实就是冷热传递的过程。

先把杯子放进冰箱，在冰箱里放了较长的时间后，整个杯子和杯子内的物质已经结成了冰，拿出来之后将牛奶或者果汁倒进去，牛奶或者果汁的温度一定比杯子的温度高，于是蓄冷剂就吸收了饮料中的热量，进而散出冷气使饮料温度下降，最终结冰。

通常冰杯是由塑料构成的，两层杯壁间有蓄冷剂，常温下是液体，不可以取出。正确的操作方法是将杯子倒置在冰箱冷冻室里面三十分钟左右，蓄冷剂会结成冰，从冰箱中取出，然后向杯子中倒入饮料，等待蓄冷剂逐渐融化后，冷饮就完成了。

在放入冰箱时要保证静置，避免底部液体结冰的冰层过厚，会损坏杯子。还要注意杯子传热的过程中，周围的水蒸气会液化，会导致杯子周围比较湿润，所以要注意放的位置，避免弄湿其他物品，特别是不要放在电器周围，如笔记本等。