鸡肉放冰箱可以放几天

熟鸡肉在冰箱不断电的情况下，可以冷藏2-3天；生鸡肉，在零下3摄氏度的情况下，可以保鲜一个月；在保持-18度冷冻的情况下，鸡肉可放置半年，但影响肉质和口感。

另外，如果在鸡肉上面添加了适量的食用盐，鸡肉的保存期还可适当延长，但是建议肉类食品不要在冰箱里放太久，最好在半个月内食用。

冰箱虽然本身保持低温，可以用来抑制微生物细菌的生长，但是时间久了，一样会是细菌生长繁衍的温床，像一些生命力顽强的菌种，李斯特菌和沙门罗氏菌，它们不繁殖，但只要给它们足够的时间，一样能在低温情况下污染肉质。

另外，冰箱最好每三个月断电清理、保持通风24小时，这样既有利于健康，也可延长冰箱使用寿命。

在日常生活中，鸡肉最好不要冷冻时间过久，因为当超过了食品的安全食用期，鸡肉的水分会流失的厉害，而且肉质会变得非常柴，营养成分流失严重，而像这种口感差、对健康带来隐患的肉，常被医生们称为“僵尸肉”。

当家里的肉类颜色开始变黄，出现异味的时候，或者解冻过后，肉溢出粘稠液体，就有可能已经过期，这时候就一定要丢掉了。