减肥和脂肪肝有关系吗 别再过度节食了

说到减肥这个话题，大家可能都有很多话要说，除了以瘦为美，为了健康也得减肥，可是你知道吗，竟然有人减肥减出了脂肪肝，你觉得减肥和脂肪肝有关系吗？

科学的减肥方式当然不会和脂肪肝牵扯上，若是过度的节食减肥，脂肪肝就要找上门了，很多人减肥的目标并不是为了健康。虽然他们把减肥当作一项长期的事业，但他们关注的焦点是体重秤的数字。

这些减肥的饮食调整也很简单粗暴。比如有的人选择不吃主食，不吃蛋白质，甚至完全绝食或过度饮食，只靠一点蔬菜和白开水维持身体体征。

殊不知，这种减肥方式看似减肥，实则会带来巨大的健康危机，甚至成为脂肪肝的诱因，可能有人会问了，肥胖会引起脂肪肝。为什么减肥也会导致脂肪肝？

脂肪肝减肥主要有四个原因：不吃主食，不吃蛋白质，减肥过快，营养不良！

这也是很多减肥者陷入的误区。在他们看来，只有切断营养物质的摄入和吸收，体内储存的脂肪和能量才会被消耗，进而产生减肥的效果。

但实际上，管住自己的嘴，科学并不意味着绝对地告别食物，而是科学地吃。如果过度节食，不要吃主食或任何含蛋白质的食物，会直接损伤肝脏！

因为肝脏是人体内脂类物质代谢、转化和储存的中枢器官，如果长时间禁食，过度节食，身体为了维持正常的技能操作，会调动原本储存的脂肪燃烧功能，确实会让肥胖者的体重迅速下降。

但是在脂肪的短期分解过程中，肝脏中一种叫做谷胱甘肽的特殊物质会被消耗掉。

这种物质大量消耗，会导致肝脏内丙二醛和脂质过氧化物的形成和积累。它们会损害健康的肝细胞，促使其发展为脂肪肝。

其次，长期吃素，只吃蔬菜，不吃任何含蛋白质的食物，也是脂肪肝的重要原因之一。这是因为肝脏需要一种叫做载脂蛋白的特殊物质来转化和储存脂肪。

如果长期吃素，会导致患者体内蛋白质不足，肝脏无法正常合成载脂蛋白，从而使大量甘油三酯开始在肝脏堆积，最终发展为脂肪肝。这也是瘦的人会患脂肪肝的原因。

所以专业人士反复强调减肥需要科学，循序渐进。如果一味追求身体质量指数，减肥方法过于极端，不仅达不到良好的减肥效果，还可能对肝脏造成损伤。

真正的减肥方法不是简单的闭上嘴，迈开腿，而是科学饮食，健康运动，科学饮食就是肥胖者在保证营养均衡的基础上，减少或避免摄入高热量、高脂肪、高糖分的食物，保持每餐6-7分饱。